お夜食にチーズはんぺんを作りました〜。
　おつまみ系で好きなので、たまに作ります。
１．はんぺんを開いて、片側にぬるゴルゴンゾーラ、もう片側にはマヨネーズ
２．片側にしそを載せて
３．スライスチーズがないのでシュレッドチーズを載せて
４．はさみ合わせてフライパンで焼いたら、できあがり。
こんな感じ。おいしそうでしょ(ノ´∀｀)ノ。
うまくできていそうなんだけど、実は−−
　チーズをしっかりととろけさせようとして、焼き過ぎちゃった。
　でも、おいしかったです。
　焼きすぎた方も香ばしくてサックリとなっていいかも（ちょっと言い訳）。
　しそが良い仕事をしてくれています。チーズの濃厚さと共に紫蘇の香りがほわっ。紫蘇をもっと入れても良かった。ぬるゴルゴンゾーラはもったいなかったです。いつもはなしで作るのですが、なしで作ったのと味が変わらなかった。
　ごちそうさまでした！
　教訓 はんぺんは味がはっきりしているため、細かい味付けは不要！