今日は冷凍食品半額の日。ということで、大事にとっておいた魚介を使用♪
中華風あんかけのスパゲッティ
パプリカは生で食べようと思っていたが、身体が冷えているのでスープに投入。
解凍魚介ミックスは、ショウガと油で軽く炒め、日本酒で蒸した（本当はワインがいいのかな？ あれ、でも中華だよね……）。
その後、取り除いて野菜スープを製作。魚介はお酒で蒸すと臭みもとれぷりぷりになる〜(*^^)。
「何という料理なのか、名前もつけられないほど不思議系」という声もあったが、スル〜。
美味しければ問題なしっ！！
副菜は大根蒸しに甘味噌とごま豆腐。
が、しかし、味が薄かった。が〜ん。
人気があるものを作れば、減りが早く、まずいものを作れば減りが遅い。人間の当然の心理。今日は減りが早かった。
ま、つまり、美味しかったということだな(^▽^)。
結果オーライ！！
――夕食にまつわる日記でしたm(_ _)m。
追記：
なぜわたしが「アーチャリー」という名前を併記するのか、なぜ父親を松本智津夫ではなく、麻原彰晃と表現するのかについて、次のブログの記事を書いています。
疑問に思った方、もう少々お待ち下さい。